Esta jornada presentará un nuevo marco de trabajo que combina principios de la neuroarquitectura y la Inteligencia Artificial para transformar la manera en que los negocios turísticos diseñan y adaptan sus experiencias.
Partiendo de una visión científica y tecnológica del diseño, se mostrarán procesos de trabajo reales que han permitido mejorar la interacción entre el cliente, el espacio y el staff, generando impactos directos en el bienestar de los usuarios y la competitividad de las empresas turísticas. Se abordarán, entre otros temas, los beneficios del Diseño Basado en Evidencias a través del uso de diferentes métodos de análisis y nuevas herramientas de medición para establecer relaciones entre la percepción, la respuesta emocional y el comportamiento de los clientes y el staff, atendiendo a las estrategias de diseño del espacio y la ejecución operativa en contextos de uso real.
Durante la sesión se presentarán dos casos de estudio que han demostrado el impacto de esta nueva metodología de trabajo: el rediseño de algunos de los espacios de retail gastronómico de la empresa chök, o la transformación de algunas zonas del Hotel Alimara.

Ayudas para proyectos de digitalización de «última milla» en empresas del sector turístico, LÍNEA 2. Programa impulsado por el Ministerio de Industria y Turismo.
Jaisiel Madrid Sánchez /
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15:30h |
Bienvenida. Introducción de la jornada
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15:45h |
Procesos emergentes en la adaptación de espacios turísticos basados en la neuroarquitectura
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16:00h |
Profundizando en nuevas herramientas y tecnologías de medición Neurotecnologías.
Medición de indicadores ambientales.
Tracking con herramientas de Realidad Extendida.
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16:30h |
Caso de estudio: chök, reinventando la experiencia en retail gastronómico
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17:00h |
Coffee break (con degustación de producto chök) |
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17:10h |
Caso de estudio: Hotel Alimara, diseño de espacios hospitality basado en evidencias
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17:40h |
Mesa de debate: oportunidades y próximos pasos
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18:10h |
Fin de la sesión |
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18:15h |
Afterwork-networking en el Hotel Alimara |
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