• Desenvolupament experimental d'interfícies tangibles a través de mobiliari per a millorar l'experiència d'usuari durant el control i la interacció en cuines intel·ligents

  • Resum

    La introducció de tecnologia suposa un canvi de paradigma tant en la indústria de la restauració, com en la cuina domèstica. La disponibilitat d'un nombre creixent de components tecnològics i continguts digitals en nous dispositius i electrodomèstics significa la porta d'entrada cap a un treball més eficient, simple i col·laboratiu. Aquest nou context tecnològic i material fa que els objectes i recursos disponibles tendeixin a ser més sofisticats i, no obstant això, menys comprensibles i usables des d'una perspectiva de l'experiència global de l'usuari.

    El projecte TANGIBLE integra tecnologies d'interfícies tangibles (TUI, Tangible User Interfícies) en les superfícies i materials de l'equipament de la cuina per a: i) facilitar el control de les opcions de l'entorn digital, ii) estimular activitats de co-creació més inclusives en els processos de treball i iii) oferir, al mateix temps, noves utilitats de valor als usuaris de la cuina professional i domèstica.

     

  • Resultats transferibles a les empreses

    Els resultats del projecte s'aplicaran al disseny i fabricació de mobiliari de cuina per als segments de distribució HORECA i domèstic, en concret:

    • Dissenyadors, fabricants i distribuïdors de cuines: afavorint una major especialització de producte i una potenciació del seu valor afegit diferencial com a nou element que resultarà clau per a simplificar la interacció amb altres solucions tecnològiques disponibles en la cuina.
    • Gestors d'espais de cuines professionals i comunitàries: facilitant la introducció d'eines que permetin avançar en la professionalització dels processos de treball col·laboratiu de creació gastronòmica, i impulsant la transformació digital d'aquests espais de treball.
    • Els prescriptors d'equipament de cuines (com a estudis d'interiorisme o dissenyadors d'espai especialitzats), afegint una major varietat d'opcions d'interiorisme basades en la integració flexible i discreta de tecnologia, amb un impacte directe en la millora del benestar físic i emocional de les persones que utilitzen aquest espai.

     

  • Finançament

    Programa d'Agrupacions Empresarials Innovadores (AEI) del Ministeri d'Indústria, Comerç i Turisme: AEI-010500-2021b-132

     

                  

     

  • Participants

                             

     

    Col·laboradors