Resumen

En las industrias del hábitat son pocos los proveedores nacionales que disponen de un catálogo digital correctamente informado en un formato apto para integrarlo en las plataformas e-commerce y marketplaces digitales más comunes. Y las pocas empresas que disponen de su catálogo digitalizado lo hacen siguiendo criterios propios (por lo tanto, con una fuerte componente subjetiva), tanto en la categorización de los productos como en los atributos de cada uno de ellos, haciendo necesaria la entrada manual de información y encareciendo mucho los procesos.

En este contexto, el proyecto DeepHABITAT tiene por objetivo incrementar de manera drástica la productividad en los procesos de catalogado de las empresas del sector del hábitat mediante la introducción de la inteligencia artificial. Con este propósito, el proyecto explorará el uso de tecnologías de visión por computador (VC), como la detección automática de objetos o la extracción de color, y su uso combinado junto a nuevos métodos de procesamiento del lenguaje natural (NLP) para extraer automáticamente información relevante de los catálogos de producto de estas empresas (disponibles tanto en formato físico como digital).

Resumen

En los últimos años, la introducción de la tecnología en los espacios de cocina donde se conciben y producen alimentos está suponiendo un cambio de paradigma en la industria de la restauración. Esto está significando la disponibilidad de un número creciente de componentes tecnológicos y contenidos digitales en nuevos dispositivos y electrodomésticos de uso cotidiano como puerta de entrada hacia un trabajo más eficiente, simple y colaborativo. Este nuevo contexto tecnológico y material hace que los objetos y recursos disponibles tiendan a ser más sofisticados y, sin embargo, menos comprensibles y usables desde una perspectiva de la experiencia global del usuario en este espacio.

En este contexto, el estudio de viabilidad llevado a cabo por el proyecto FURN4COOK permitirá probar la integración de electrónica avanzada embebida en las capas superficiales y materiales del equipamiento de la cocina para facilitar el control y el acceso a las opciones del entorno digital, estimular actividades de co-creación más inclusivas en los procesos de trabajo y ofrecer al mismo tiempo nuevas utilidades de valor a los usuarios de la cocina profesional. Todo ello promoviendo el uso del mobiliario como elemento facilitador de la Experiencia del Usuario durante su interacción con las opciones de una cocina digitalizada.

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La pandemia del COVID-19 ha representado una crisis sanitaria sin precedentes a nivel mundial y hoy en día estamos ante un nuevo paradigma, enfrentándonos a nuevas exigencias a todos los niveles económicos y sociales. En este entorno las nuevas soluciones tecnológicas están jugando un papel decisivo: conectividad, comunicaciones, inteligencia artificial y automatización.

Dentro de este contexto es un hecho que como sociedad nos estamos replanteando la forma con la que interactuamos con las superficies de los objetos de uso común sobre todo en zonas de alta concurrencia. Venimos de escenarios de innovación en los que la tendencia para la interacción entre el usuario y el producto generalmente era mediante superficies táctiles o pulsantes de contacto directo, pero en este momento parte de la población no se siente cómoda tocando directamente las superficies de estos objetos, incluso llegando a desarrollar algún tipo de fobia

El objetivo principal del presente proyecto SERPE4HAB es investigar en la propuesta de nuevas propuestas de electrónica híbrida y flexible, combinada con la aplicación de algoritmos de Inteligencia Artificial para integrar la tecnología de reconocimiento gestual durante la interacción con los productos del hábitat. 

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El proyecto SMARTHABIT centra su actividad experimental en el desarrollo de una plataforma cloud abierta, común, interoperable y fácilmente escalable que permita acelerar el despliegue de nuevos productos inteligentes desarrollados por empresas del sector hábitat.

En los últimos años, la utilización de productos basados en las tecnologías Internet de las Cosas (IoT), la Inteligencia Artificial (IA) y las tecnologías de interacción persona-computadora (HCI) se ha extendido de manera significativa en muchos sectores, pero en los espacios hábitat su aparición se limita a productos de electrónica de consumo o electrodomésticos. Así, a pesar de que estas tecnologías están bien desarrolladas y son ampliamente reconocidas como tecnologías habilitadoras clave para el sector hábitat, su adopción en las empresas del sector sigue siendo limitada. 

En este contexto, el desarrollo realizado en el proyecto SMARTHABIT permitirá impulsar entre las empresas del sector hábitat una adopción más amplia de las tecnologías habilitadoras emergentes, simplificando la colaboración de estas empresas tradicionales con empresas de sectores tecnológicos acostumbrados a estas nuevas cadenas de valor.